CACHI
El significado de la palabra Cachi
El origen y el significado de Cachi todavía se discute, en idioma quechua la palabra Cachi significa Sal pero no se puede explicar su razón, se cree que haya sido un depósito de este producto en épocas prehispánicas. Otra etimología de la palabra proviene de la lengua de los antiguos diaguitas de donde “Kak” significa peñón, piedra, roca y “chi”, silencio, soledad. Otra versión habla de un vocablo Atacameño que significa Valle Hermoso.
Aspectos Geográficos
El departamento de Cachi se encuentra ubicado al Oeste de la parte central de la Provinca de Salta, a 157 km de distancia del departamento capital. Limita al Norte con los departamentos de La Poma y parte de Rosario de Lerma; al Sur con Molinos y parte de San Carlos; al Este con Chicoana y parte de Rosario de Lerma; y al Oeste con Los Andes. Su superficie es de 4.178 km2 y la altitud del pueblo es de 2.280 m.s.n.m. La cantidad de habitantes es de 7.243 personas, deacuerdo al último Censo Nacional 2001. Su clima es templado, frío y seco con una temperatura media anual de 14,8 °C; con una máxima de 27 °C en Diciembre y una mínima de 4 °C en Julio. Cachi Posee días de larga duración solar y pocas veces nublado, escasa precipitaciones y vientos en la época de otoño (Agosto). Las lluvias son torrenciales de una precipitación anual no excedente a los 250 mm. Y en los meses de verano desde Diciembre a Marzo.
En épocas del descubrimiento y la conquista, poblaban esta tierra los diaguitas. Al hacerse el reparto de encomiendas en Salta, en 1673, se asignó a doña Margarita de Chávez la que correspondía a Cachi, figurando años después, en 1719, como propietario del fundo, don Pascual de Elizanda y más tarde don Felipe de Aramburu, dando origen a lo que se conoció como “Hacienda de Cachi”, inmensa propiedad que por años en cerro en su seno al pueblo.Aquí nace el denominado Pueblo Viejo de gran valor histórico y turístico, construcción colonial del siglo XVIII, que se inició con la iglesia, destinada a la catequesis y la consolidación de la lengua hispana de los productores ligados al hacienda. El pueblo viejo esta contrito por la trama de la época colonial, con la plaza central del siglo XIX y comienzos del siglo XX.El pueblo nuevo se construyo hacia la década de 1950 en terrenos expropiados a la finca Hacienda Cachi en 1946, por el gobierno nacional. Se lotearon 10 ha. de tierra que limitaban con el antiguo asentamiento hacia el oeste, en lotes de 20 por 50 m. A esa etapa corresponde los grandes espacios destinados al hospital, la escuela y la comisaría.
El Pueblo de Cachi
El pueblo de Cachi
nace en la unión de los ríos Cachi y Calchaquí a 2280 metros sobre el nivel
del mar. Es parte del Valle Calchaquí, rodeado de cerros y montañas
pertenecientes a la Precordillera de Los Andes. El Nevado de Cachi es un cordon
montañosos con nueve cumbres, el pico más alto es “El Libertador” que
alcanza los 6380 m.s.n.m y se eleva a 75 km del pueblo de Cachi. El poblado de
un estilo colonial mezclado con lo que dejaron de herencia sus primitivos
habitantes. Posee una plaza central rodeada de calles adoquinadas y casas con
bases de piedras, paredes de adobe revestidas de cal y arena de color blanco,
rejas de hierro forjado, techos de Cardón o caña cubiertas con barro. Poseen
altas veredas de piedras y lajas. Sus calles empedradas, adoquinadas y de
tierra poseen canales de riego. En la parte
Central del pueblo se encuentra la plaza principal 9 de julio, al frente, el
Museo arqueológico y la Iglesia que en su interior resguarda la imagen del
Patrono San José. Para su día se celebra la Fiesta Patronal, todos los 18 y 19
de Marzo.
Fiesta Patronal Víspera
Esta festividad comienza con la víspera de la fiesta patronal el 18 de Marzo, los Misachicos, pequeñas imágenes de Santos conservados por familias, desde numerosos parajes llegan al pueblo a reunirse para acompañar al Santo Patrono. Se ubican en la recova del Museo frente a la plaza, aguardando la celebración de la misa, la Quema de Cardones, posteriormente fuegos artificiales y ana velada artística.
La Quema de Cardones
Esta tradición se realiza el 18 de Marzo, con motivo de la víspera de la Fiesta Patronal. El pueblo reunido demuestra el fervor y devoción al Santo Patrono San José con la Quema de Cardones. Esta es una ofrenda, la luz de la vida, el espíritu santo, la fe del pueblo unido en la espera.No se conoce cuando se inició este rito y cual fue su inicial motivo, se cree en una inserción o sincretismo religioso, la unión de una tradición ancestral pagana y el cristianismo. La madera de Cardón es apreciada por su característica forma y textura que la hace una madera especial. Actualmente el Cardón es una especie protegida por el Parque Nacional Los Cardones. Debido a su masiva extracción para la realización de muebles, ha disminuido notablemente su número. Su crecimiento es de medio a dos centímetros por año. Actualmente en la Quema de Cardones se utiliza un 20 % madera de viejos Cardones caídos, mientras que el resto es reemplazado por otra madera.La Fiesta PatronalEl 19 de Marzo, comienza la Fiesta Patronal, a la mañana con la salva de bombas, recepción de Autoridades, izamiento de banderas. Se da inicio a la misa solemne en la plaza principal y luego la procesión por las calles del pueblo. Acompañando los Misachicos a las imágenes del Santo Patrono San José y La Virgen María y seguidos por una inmensa multitud de personas. Posteriormente se realiza un desfile de Gauchos y al finalizar un almuerzo comunitario
Atractivos del pueblo: Comenzando en la plaza principal se puede visitar primero el Museo Arqueológico (duración de visita 45 minutos). Se encuentra ubicado al lado derecho de la iglesia en una casa construida en 1920 con una galería neogótica a manera de recova. Se puede apreciar una excelente muestra didáctica, organizada por un grupo de arqueólogos en la década del 70, que sigue el proceso social prehispánico de la región. Desde el poblamiento de América hasta el dominio español. La colección está formada por más de 5.000 piezas de la zona y son de excelente calidad, además de brindar una precisa información avalada por las excavaciones científicas. Luego a mano derecha la Iglesia San José (declarada Monumento Histórico Nacional en 1945, duración de visita 15 a 30 minutos). Tiene una fachada que data de una restauración de 1947 por Nadal Mora, con una base de canto rodado, anchas paredes de adobe y lisas. El frente, arriba, tres campanas en una espadaña, silueta propia del siglo XVIII. En el interior posee una extensa nave de 35 m de largo y muy cerca del altar mayor dos capillas transversales. Hacia arriba una sucesión de arcos de mampostería pintados de blanco, sobre los que se apoyan tablas de madera de cardón. En el retablo mayor esta coronado por una figura de Dios Padre con dos ángeles a su costado, fuertemente policromados. En las hornacinas han sido colocadas las imágenes del patrono San José, un Calvario y San Pedro; en el piso alto un San Isidro y una Santa Dominicana. En la capilla transversal izquierda hay un Nazareno, hermosa imagen de vestir del siglo XVIII.